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植酸大量存在于棉籽饼中.本文研究了在一定pH值条件下,用HNO_3从棉籽饼中提取植酸,经过滤,从溶液中除去蛋白,最后即可从棉籽饼中获取植酸.
从棉籽饼提取植酸研究
【摘 要】
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植酸大量存在于棉籽饼中.本文研究了在一定pH值条件下,用HNO_3从棉籽饼中提取植酸,经过滤,从溶液中除去蛋白,最后即可从棉籽饼中获取植酸.
【机 构】
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东南大学化学化工系
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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1994年2期
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