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来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wujielele
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全国唯一烹饪高校——四川烹饪高等专科学校的学报,从1999年开始正式对外发行了。借此时机,我想说几句期望的话。 烹饪随着人类的成长而成长,随着人类的文明而兴盛。烹饪是文化,是科学,是艺术。烹饪是人类古老的话题,烹饪又是人类永远常新的话题。
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