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本文就现今市场对旅游服务人员的需要要求和职业学校在旅游人员培养上的反差加以阐述,并对旅游服务人员的培养方式和教学方法上谈谈自己的几点见解.
浅谈角色模拟在《饭店服务与管理》专业中的运用
【摘 要】
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本文就现今市场对旅游服务人员的需要要求和职业学校在旅游人员培养上的反差加以阐述,并对旅游服务人员的培养方式和教学方法上谈谈自己的几点见解.
【机 构】
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浙江省诸暨技工学校
【出 处】
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科协论坛（下半月）
【发表日期】
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2004年期
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