本试验旨在研究姜黄素对尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）生长的影响和对四氯化碳（CCl₄）诱导鱼体急性肝损伤的保护作用,为筛选治疗鱼类肝脏综合症的绿色药物提供理论依据。在基础饲料中分别添加不同比例（0、15、30、60、120和240 mg/kg）的姜黄素连续饲喂鱼体8周后进行采样,探讨姜黄素对尼罗罗非鱼生长的影响,并采用CCl₄诱导鱼体急性肝脏损伤模型处理,72 h后采集血液和肝脏组织,检测相关抗氧化指标以及肝脏组织切片的变化。结果显示,饲料中添加60 mg/kg、120 mg/kg姜黄素可显著增加（P<0.05）鱼体的增重率和特定生长率;当罗非鱼经CCl4诱导72 h后,60（P5）和120 mg/kg（P6）姜黄素组的血浆谷草转氨酶（GOT）、谷丙转氨酶（GPT）活力和丙二醛（MDA）含量显著低于对照组（P1）（P<0.05）,而血浆总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）以及血浆总能氧化能力（T-AOC）和肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力却显著高于对照组（P1）（P<0.05）;姜黄素在一定程度上可保护鱼体肝脏不受损伤,且以120 mg/kg添加水平时效果最佳。综上,日粮中添加60～120 mg/kg姜黄素可促进尼罗罗非鱼生长性能的提高,而当饲料中姜黄素的添加水平为120 mg/kg时,其对鱼体肝脏的保护作用最强,可有效地抑制肝脏组织的脂质过氧化。