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韩国统监府设置后，为了防止牛瘟侵入日本，确保朝鲜牛在军用及民用的需求，安定其殖民统治，日本着手建立以牛瘟防疫为中心的家畜防疫体系，并致力于港口检疫、兽药开发、人才培养等诸多工作。一定程度上遏制了牛瘟的肆虐，保护了养牛业的发展，同时也促进了朝鲜牛的对日出口。此外，1907年起不断尝试介入延边的牛瘟防疫，企图既防止牛瘟浸入朝鲜，又想达到控制延边朝鲜人，插手延边朝鲜人事务的目的。