谢氏黄量饼学员传喜讯夏季经营无淡季

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  2010年7月3日,本刊记者前去黄石实地采访“酷Q杯”奶茶加盟商,黄石创业办事处主任谢国鹏全程陪同。在采访的间隙,记者抽空到谢国鹏的饼店探访,了解最新的经营情况。
  谢国鹏的饼店位于黄石花湖开发区,在一家农贸市场门口,虽说这里是新开发区,目前居住的人不算太多,但自开店以业,饼的生意一直不错。农贸市场周围,经营包子、馒头等各种早点的摊位,有十多个,但都构不成对谢国鹏饼店的影响。即使是在酷暑天,每天的营业额都保持在600元以上,而最近应季而上的冰饮机,兼营澄汁和酸梅汤,也是一笔不错的收入。这是本刊记者第一次到谢国鹏的饼店,久闻黄金饼的美名,到此得特别品尝。尽管天气炎热,但面对香饼,就是食欲不振也会被美食所诱。在品尝了千层饼、带馅饼等几个品种后,再喝下一杯浓香的现磨的豆浆,何等满足和享受!
  为了方便前来学习技术的学员住宿,谢国鹏所租的房屋为上下两层,一楼做饼营业,二楼是自己及学员的住所。无论是经营的店面,还是居住的房屋,随时都保持着整洁,干净。广东东莞学员刘利云已在此学习20多天,全部掌握了黄金饼的制作技术,准备回东莞开店创业。江西学员谢定优夫妇技术学成后准备回家开店,但老家位置好的门面价格太高,俩人没有足够的钱投资。于是,今年俩人再次返回黄石,准备先在谢老师的店里打工,等技术娴熟后,在黄石找门面开店。
  而就在当天,正巧江西学员俞辉打来报喜电话:开业才10多天,单日营业额已突破1000元。谢国鹏听到消息无比高兴,他向我们讲述了俞辉的一些情况。
  俞辉创业多次,16岁就开始闯荡社会,先去上海做油漆工、广西横县学习养蛇技术,还去北京加盟过魔术,赚的钱又都打了水漂。后又种菇、贩菜、开包子店、学脆香烧烤等前后10次创业全失败。2007年在新余大学旁经营砂锅店,两年下来,赚了20万,并买了房。2009年底大学城搬迁,生意正红火的砂锅店被迫关门,俞辉准备再找新项目开店,在杂志上留意到“黄金饼”项目后,经过咨询了解,始终觉得做饼是小生意,没看上眼。
  2010年春节后,俞辉北上引进了两个食品加工项目,没经营多久,都以失败收场。开砂锅店挣的钱也被折腾个精光,连吃饭都成了问题。走投无路的时候,俞辉这才把目光从大项目转移到小本项目“黄金饼”上来。他想起谢老师曾经给自己的忠告:选择项目不能贪大,小本生意经营好了同样能赚大钱。于是,他再次联系谢国鹏,讲述了自己目前的困境,想凭借“黄金饼”东山再起。谢国鹏热情鼓励俞辉从头开始,并主动减免了他400元学费。这次创业只能成功不能失败,因为学技术的钱都是借来的,俞辉到黄石实地考察了4天,迟迟不能决定。后来,谢国鹏耐心结合自己做饼的实例给他做了全面的剖析,他才豁然开朗,下定决心学习技术。
  经过20多天刻苦学习,掌握了扎实的做饼技术,俞辉回家开店。7月1日,开业当天营业额225元,第二天收入486元,以后每天收入稳定在600元左右。7月11日1080元,7月12日营业额1235元,当天纯利580元!
  俞辉没想到黄金饼的生意如此火,高兴激动之余,不忘给恩师报喜并致以感谢。目前他和老婆两人做饼,因为忙不过来,每天做的饼都不够需求,很多人想吃却买不到,放走了一部分客源。俞辉准备再添一台烤饼机,同时准备增加港式原生态现磨豆浆。
  陕西读者陈洪记给谢国鹏打来了电话,学习完技术后,他已在昆山租了门面,预计15号接下门面就可以筹备开业。陈洪记在煤矿井下作业10多年,拖家带口没有人帮,全凭自己一个人肩负着家庭的责任,一直以来,他都在寻找机会改变职业带来的危险生存状况,去年看到《创业》杂志后,觉得杂志内容真实,对创业者真诚,于是选择了谢氏黄金饼项目。他非常有信心通过做饼来改变自己的生活。
  陪同我们采访的几天,谢国鹏的电话不断响起,全是各地读者咨询项目的电话。河北邢台南县一名读者通过几次咨询后,准备等天气转凉前来学习;广东一位读者关注“黄金饼”很长时间,几次给谢国鹏打电话请求上门传授技术,但都因谢国鹏事务太多,实在不能抽身。加上学饼也不是几天就能会学,因此,谢国鹏建议他来黄石跟店学习。
  很多人觉得夏季不是学习做饼的好时机,也不是经营的好时机。但事实证明,只要技术学到家,夏季经营一样好赚钱。在此,谢国鹏特别告诉广大创业者,秋天开始将是做饼销售旺季,如果在夏季提前来学习好技术,先做好准备,等秋天旺季一到,就可以营业,这样最好的赚钱时段才不能错过。凡事都需要提前准备,这样才不会错过好时机。
  谢氏黄金饼、现磨豆浆技术学习2800元。咨询电话:19872114400
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