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建立了高效液相色谱法（HPLC）测定再造烟叶中柠檬黄含量的分析方法。采用ZORBAX SB-C18（5um，4．6mm×150mm）色谱柱分离，以甲醇及20mmol／L乙酸铵水溶液为流动相梯度洗脱，测定波长为426nm，外标法定量，在0．5-200ug／mL范围内，柠檬黄的峰面积与其质量浓度间呈良好的线性关系，相关系数（r2）为0.9998，检出限为0．086ug／mL，定量限为0.26ug／mL，在1、50、200ug／mL添加水平下的加标回收率为96．7％-99．2％，相对标准偏差RSD值小