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盐酸克伦特罗（CLB）俗名“瘦肉精”，是一种化学合成类物质，曾被国内外当作“促生长剂”和“营养重分配剂”被广泛用于生猪的饲养中，以促进家畜生长，提高瘦肉率，从而获取更大的经济效益。CLB在动物体内代谢慢，易形成累积性残留，通过食物链直接危害人的身体健康。人若食用含有过量CLB的食品，会引起一系列的心血管系统和神经系统的不良反应症状，严重危害人体健康。因此，各国政府都禁止CLB作为饲料添加剂用于肉用动物的生产中。