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本试验旨在研究二氢杨梅素(DMY)对肉仔鸡肠黏膜形态结构及碱性磷酸酶(AKP)活性的影响。420只0日龄AA肉仔鸡雄雏,随机分为5个处理组,日粮中分别添加0%、0.025%、0.05%、0.1%和0.2%的DMY,试验期42d。结果表明,日粮添加0.025%的DMY可显著提高肉仔鸡日采食量和日增重(P〈0.05),并可使料重比降低了6.6%(P〉0.05);添加0.025%~0.05%的DMY可显著提高肉仔鸡肠上皮细胞碱性磷酸酶活性(P〈0.05),提高小肠绒毛高度和黏膜厚度,降低小肠隐窝深度(P〈0.0