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河北省易县从20世纪80年代开始进行小拱棚甘蓝-大葱轮作栽培，目前在易州镇中范村、西范村、东范村、西茹堡村已形成1000亩以上的生产基地，甘蓝亩产6000～7000千克、亩产值7000～8000元，大葱亩产7000千克、亩产值9000～10000元，年亩总产值1.6万～1.8万元，效益较高。下面介绍这一轮作模式。
一、甘蓝栽培技术
1. 品种选择 选用中甘21号甘蓝。
2. 育苗
①育苗时间。一般在12月25日至翌年1月5日。
②育苗床的准备。定植1亩甘蓝需育苗床6～8米2。将育苗床整成平畦，宽以1.2～1.5米为宜，长可根据定植面积而定，最长不要超过20米。每平方米用育苗素1千克，深翻25厘米。11月25日至12月5日给育苗床灌足水，插好拱架，扣好拱棚，采用小拱棚双膜加草苫覆盖进行烤地，等待播种。
③育苗方法。12月25日至翌年1月5日打开拱棚，种子采用干播，每6～8米2均匀撒播50克，用脚踩实后泼水，每平方米泼15千克左右。然后扣拱棚，拱棚高50～60厘米，夜间加盖草苫，草苫上加盖防水膜。播种后5～7天（苗出土后）再泼1次水，每平方米用水10千克。注意白天揭开草苫，晚上一定要盖上，一直到2月10日前拱棚基本不通风；2月10日后当拱棚内温度达到20℃以上时，中午适当通风，定植前7～10天逐渐加大通风量，直到白天把拱棚膜揭开，晚上不再盖草苫。定植前一天阳畦灌足水，当天手提苗进行定植。定植时苗子应具有5～6片叶。
3. 定植
①定植前的准备。定植时间在3月20日左右。每亩地定植5000株左右。定植前每亩施有机肥3米3、三元复合肥（15-15-15）15千克。有机肥普施，施后深翻20～25厘米，三元复合肥穴施。定植前3～5天做畦，畦宽1.6米，每畦定植3行。
②定植方法。刨坑栽植，行距40厘米，株距30～35厘米。将大小苗分开栽植，同等级的栽植在一个畦内，边定植边浇水，定植水要小，不要大水漫灌，浇完水后及时扣棚。每个畦（3行）扣1个棚，拱棚高40～50厘米，扣2米宽的膜，四周用土压实防风。
4. 定植后管理
①浇缓苗水。定植后3～5天浇缓苗水，浇完水后把膜压严。
②拱棚管理。定植后5～7天扣棚不放风，7天后视天气情况和棚顶温度变化适当通风，一般在拱棚内气温达到20℃以上时开始通风，4月10～15日视天气状况夜间适当通风，20日后撤掉小拱棚。
③揭膜后管理。揭膜后及时人工除草，草一定要除干净。除草后及时浇水，水要浇足，结合浇水亩追施尿素、三元复合肥各12.5千克。此后根据甘蓝生长情况再浇水两次，但不再追肥。揭膜除草后及时打药预防病虫害，每亩地用高效氯氰菊酯20～25克与代森锰锌50克对水30千克进行喷雾。根据病虫害发生情况及时进行防治。
④收获。通常从5月20日开始，根据甘蓝结球紧实度分批收获，收获期10～15天。
二、大葱栽培技术
1. 品种选择 选用大错节（自选种）大葱。
2. 育苗
①育苗时间。9月23日至10月7日育苗，育苗期不能过早也不能过晚。
②育苗地准备。每亩大葱需育苗地0.3～0.35亩。将充分腐熟的干鸡粪500～750千克、多菌灵2～3千克，均匀撒在地表后深翻20～25厘米，然后做畦，畦宽2米，畦长可根据地块长度而定，但最长不要超过30米，这样方便浇水。
③播种与冬前管理。每亩用葱籽2～2.5千克，干播，播后用脚踏实并浇水，5～7天浇1次，11月底前后土壤夜冻昼消时浇冻水，结合浇冻水亩追施尿素15千克。
④春季管理。返青后至定植前不再浇水，出苗时浇足水，出苗采用手提苗。此时期要注意美洲潜叶蝇、霜霉病、灰霉病、紫斑病的防治。
3. 定植
①定植时间和密度。6月15～30日采用大小行定植，大行距75～80厘米，小行距7～8厘米，株距10厘米，每亩定植1.45万～1.5万株。
②施肥翻地。每亩施有机肥3～4米3，64%史丹利牌复合肥（18-18-18）50千克，磷酸二铵10～20千克做底肥，均匀撒于地表后，深翻20～25厘米。
③整地开沟。定植前，按背宽70厘米、沟宽15～20厘米、沟深20厘米开沟。
④定植方法。每个定植沟内栽两行大葱，葱苗要按大小、粗细分3个等级分别定植，采用三角形错位定植，深度6～8厘米，边栽边浇水。定植后3～5天浇缓苗水，缓苗水一定要足，即使下雨此水也必须浇。
4. 田间管理
①中耕除草。缓苗后至第一次封垄阶段勤中耕，防杂草，破板结，促进葱苗生长。
②封垄、追肥、浇水。大葱整个生育期封垄4～5次，采用机器封垄，第一次在定植后20～25天，封垄高度为10厘米；此后根据大葱长势间隔10～15天封垄1次，高度为3～5厘米，直至大葱收获前25～30天停止。每封1次垄追1次肥，每次每亩追64%史丹利牌复合肥25千克，肥料在封垄前撒于葱沟内。大葱浇过缓苗水后，视土壤墒情浇水2～3次即可，浇水要在封垄前4～5天进行。
③及时排涝。雨后田内有积水要及时排除，防止雨水浸泡造成烂根、死秧和病害大发生。
④喷施植物生长调节剂。定植后20天喷施1次“生命一号”植物生长调节剂，间隔10～15天再喷1次。
⑤病虫害防治。大葱病害主要有霜霉病、灰霉病和紫斑病，虫害主要有地下害虫，根蛆、潜叶蝇和蓟马。
霜霉病的防治：发病初期用奥力克-霜贝尔300～500倍液喷施，5～7天用药1次；病情严重时，用该药300倍液喷施，3天喷1次，喷药次数视病情而定。灰霉病发病初期，用50%灰霉灵可湿性粉剂800倍液等喷雾防治，每7天喷1次，连续防治2～3次。紫斑病用70%丙森锌（安泰生）可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌500倍液等喷雾。
地下害虫和根蛆的防治：定植后浇水前，每亩用5%辛硫磷微胶囊1千克对水2～3千克，拌细砂土25～30千克，均匀撒于定植沟中浇水。最后一次封垄时每亩用3%辛硫磷粉剂2～3千克，撒于葱沟中，边撒边封垄。潜叶蝇用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾防治。蓟马用10%吡虫啉2000～3000倍液喷雾防治。
5. 收获 9月20日开始陆续收获，到11月中旬收获完。
一、甘蓝栽培技术
1. 品种选择 选用中甘21号甘蓝。
2. 育苗
①育苗时间。一般在12月25日至翌年1月5日。
②育苗床的准备。定植1亩甘蓝需育苗床6～8米2。将育苗床整成平畦，宽以1.2～1.5米为宜，长可根据定植面积而定，最长不要超过20米。每平方米用育苗素1千克，深翻25厘米。11月25日至12月5日给育苗床灌足水，插好拱架，扣好拱棚，采用小拱棚双膜加草苫覆盖进行烤地，等待播种。
③育苗方法。12月25日至翌年1月5日打开拱棚，种子采用干播，每6～8米2均匀撒播50克，用脚踩实后泼水，每平方米泼15千克左右。然后扣拱棚，拱棚高50～60厘米，夜间加盖草苫，草苫上加盖防水膜。播种后5～7天（苗出土后）再泼1次水，每平方米用水10千克。注意白天揭开草苫，晚上一定要盖上，一直到2月10日前拱棚基本不通风；2月10日后当拱棚内温度达到20℃以上时，中午适当通风，定植前7～10天逐渐加大通风量，直到白天把拱棚膜揭开，晚上不再盖草苫。定植前一天阳畦灌足水，当天手提苗进行定植。定植时苗子应具有5～6片叶。
3. 定植
①定植前的准备。定植时间在3月20日左右。每亩地定植5000株左右。定植前每亩施有机肥3米3、三元复合肥（15-15-15）15千克。有机肥普施，施后深翻20～25厘米，三元复合肥穴施。定植前3～5天做畦，畦宽1.6米，每畦定植3行。
②定植方法。刨坑栽植，行距40厘米，株距30～35厘米。将大小苗分开栽植，同等级的栽植在一个畦内，边定植边浇水，定植水要小，不要大水漫灌，浇完水后及时扣棚。每个畦（3行）扣1个棚，拱棚高40～50厘米，扣2米宽的膜，四周用土压实防风。
4. 定植后管理
①浇缓苗水。定植后3～5天浇缓苗水，浇完水后把膜压严。
②拱棚管理。定植后5～7天扣棚不放风，7天后视天气情况和棚顶温度变化适当通风，一般在拱棚内气温达到20℃以上时开始通风，4月10～15日视天气状况夜间适当通风，20日后撤掉小拱棚。
③揭膜后管理。揭膜后及时人工除草，草一定要除干净。除草后及时浇水，水要浇足，结合浇水亩追施尿素、三元复合肥各12.5千克。此后根据甘蓝生长情况再浇水两次，但不再追肥。揭膜除草后及时打药预防病虫害，每亩地用高效氯氰菊酯20～25克与代森锰锌50克对水30千克进行喷雾。根据病虫害发生情况及时进行防治。
④收获。通常从5月20日开始，根据甘蓝结球紧实度分批收获，收获期10～15天。
二、大葱栽培技术
1. 品种选择 选用大错节（自选种）大葱。
2. 育苗
①育苗时间。9月23日至10月7日育苗，育苗期不能过早也不能过晚。
②育苗地准备。每亩大葱需育苗地0.3～0.35亩。将充分腐熟的干鸡粪500～750千克、多菌灵2～3千克，均匀撒在地表后深翻20～25厘米，然后做畦，畦宽2米，畦长可根据地块长度而定，但最长不要超过30米，这样方便浇水。
③播种与冬前管理。每亩用葱籽2～2.5千克，干播，播后用脚踏实并浇水，5～7天浇1次，11月底前后土壤夜冻昼消时浇冻水，结合浇冻水亩追施尿素15千克。
④春季管理。返青后至定植前不再浇水，出苗时浇足水，出苗采用手提苗。此时期要注意美洲潜叶蝇、霜霉病、灰霉病、紫斑病的防治。
3. 定植
①定植时间和密度。6月15～30日采用大小行定植，大行距75～80厘米，小行距7～8厘米，株距10厘米，每亩定植1.45万～1.5万株。
②施肥翻地。每亩施有机肥3～4米3，64%史丹利牌复合肥（18-18-18）50千克，磷酸二铵10～20千克做底肥，均匀撒于地表后，深翻20～25厘米。
③整地开沟。定植前，按背宽70厘米、沟宽15～20厘米、沟深20厘米开沟。
④定植方法。每个定植沟内栽两行大葱，葱苗要按大小、粗细分3个等级分别定植，采用三角形错位定植，深度6～8厘米，边栽边浇水。定植后3～5天浇缓苗水，缓苗水一定要足，即使下雨此水也必须浇。
4. 田间管理
①中耕除草。缓苗后至第一次封垄阶段勤中耕，防杂草，破板结，促进葱苗生长。
②封垄、追肥、浇水。大葱整个生育期封垄4～5次，采用机器封垄，第一次在定植后20～25天，封垄高度为10厘米；此后根据大葱长势间隔10～15天封垄1次，高度为3～5厘米，直至大葱收获前25～30天停止。每封1次垄追1次肥，每次每亩追64%史丹利牌复合肥25千克，肥料在封垄前撒于葱沟内。大葱浇过缓苗水后，视土壤墒情浇水2～3次即可，浇水要在封垄前4～5天进行。
③及时排涝。雨后田内有积水要及时排除，防止雨水浸泡造成烂根、死秧和病害大发生。
④喷施植物生长调节剂。定植后20天喷施1次“生命一号”植物生长调节剂，间隔10～15天再喷1次。
⑤病虫害防治。大葱病害主要有霜霉病、灰霉病和紫斑病，虫害主要有地下害虫，根蛆、潜叶蝇和蓟马。
霜霉病的防治：发病初期用奥力克-霜贝尔300～500倍液喷施，5～7天用药1次；病情严重时，用该药300倍液喷施，3天喷1次，喷药次数视病情而定。灰霉病发病初期，用50%灰霉灵可湿性粉剂800倍液等喷雾防治，每7天喷1次，连续防治2～3次。紫斑病用70%丙森锌（安泰生）可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌500倍液等喷雾。
地下害虫和根蛆的防治：定植后浇水前，每亩用5%辛硫磷微胶囊1千克对水2～3千克，拌细砂土25～30千克，均匀撒于定植沟中浇水。最后一次封垄时每亩用3%辛硫磷粉剂2～3千克，撒于葱沟中，边撒边封垄。潜叶蝇用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾防治。蓟马用10%吡虫啉2000～3000倍液喷雾防治。
5. 收获 9月20日开始陆续收获，到11月中旬收获完。