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随着生活水平的提高和健康意识的增强,人们越来越重视饮食健康。消费者需要的是安全的、无热量的、风味接近蔗糖的甜味剂。三氯蔗糖(蔗糖素)就是以天然蔗糖为原料经科学方法研制而成的一种蔗糖衍生物。是迄今为止人类开发出来的最完美、最具竞争力的新一代无热量甜味剂,代表了当今世界甜味剂工业发展的最高水平。