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通过揉捻时不同重压时间对茶叶主要内含成分和感官品质的影响试验,分析北方夏茶揉捻的最佳方案。
北方夏季绿茶揉捻技术研究
【摘 要】
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通过揉捻时不同重压时间对茶叶主要内含成分和感官品质的影响试验,分析北方夏茶揉捻的最佳方案。
【机 构】
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山东省日照市茶叶科学研究所
【出 处】
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中国园艺文摘
【发表日期】
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2014年10期
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