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目的:探究除湿健脾汤对溃疡性结肠炎小鼠白细胞介素-10(IL-10)/Janus激酶1(JAK1)/信号转导和转录活化因子(STAT3)通路及肠上皮细胞凋亡的影响.方法:将小鼠随机分成空白对照组,模型组,美沙拉嗪组和除湿健脾汤低、中、高剂量组,除空白对照组外,其余各组建立溃疡性结肠炎(UC)小鼠模型,分别给予相应药物治疗,观察小鼠一般情况及疾病活动指数(DAI)评分,测量小鼠结肠长度及质量,HE染色后光学显微镜下观察结肠组织病理学变化;酶联免疫吸附(ELISA)法检测血清中白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平;TUNEL法检测肠上皮细胞凋亡情况;蛋白免疫印迹法检测结肠组织IL-10、JAK1、STAT3蛋白表达情况.结果:与空白对照组比较,模型组小鼠的精神状况明显异常,结肠组织结构破坏,单位结肠组织整体缩短(P＜0.05),结肠单位质量、肠上皮细胞凋亡指数、DAI评分升高,血清中IL-6、IL-10、TNF-α含量增加,以及结肠组织中IL-10、JAK1、STAT3蛋白相对表达量均明显升高(P＜0.05).与模型组比较,除湿健脾汤低、中、高剂量组小鼠精神状况逐渐正常,肠上皮细胞凋亡数量减少,单位结肠组织长度增加(P＜0.05),结肠单位质量、肠上皮细胞凋亡指数、DAI评分降低,血清中IL-6、IL-10、TNF-α含量降低,以及结肠组织中IL-10、JAK1、STAT3蛋白相对表达量均明显降低(P＜0.05),且呈剂量依赖性.结论:除湿健脾汤可能通过抑制IL-10/JAK1/STAT3通路,减轻溃疡性结肠炎小鼠炎症反应,减少肠上皮细胞凋亡,修复结肠组织.