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α-亚麻酸是人体不能自身合成的三种必需脂肪酸之一.云南农业大学盛军教授团队在高脂饮食对α-亚麻酸对改善动物多组织稳态和肠道菌群的相关性研究上,取得了重要进展,这对人们重新认识自身健康,以及在富含α-亚麻酸的核桃等植物源营养功能食品的开发利用、扩展区域产业结构等方面具有重要意义.
α-亚麻酸调节代谢异常新机制被揭示
【摘 要】
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α-亚麻酸是人体不能自身合成的三种必需脂肪酸之一.云南农业大学盛军教授团队在高脂饮食对α-亚麻酸对改善动物多组织稳态和肠道菌群的相关性研究上,取得了重要进展,这对人
【出 处】
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食经
【发表日期】
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2021年1期
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