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使用非侵害性根吸收硝酸盐检测系统，在较低NO3^-浓度下，测定10mmol／L的蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、棉子糖、D-甘露醇、甘露糖、阿拉伯糖、乳糖对水稻品种“汕优63”硝酸盐吸收的影响，以10min为间隔连续测定4h，结果表明：加入蔗糖后对水稻硝酸盐的吸收有显著的、立即的、持续的促进作用，与加入蔗糖前相比，硝酸盐净吸收率上升了298％，葡萄糖、半乳糖、果糖、棉子糖对水稻硝酸盐的吸收亦有明显的促进作用，上升幅度140％～223％；乳糖、D-甘露醇、阿拉伯糖无明显影响；甘露糖则有抑制作用．蔗糖可能是作为主