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越来越多的酒店为了降低运营成本,开始不同程度地实施以客房业务为代表的酒店业务外包.基于客房楼层业务的计件奖励工资制度,在逐利与服务之间如何预见和防范业务风险亟待实践探讨.本文以酒店职业经理人真实经历以及基于三亚地区酒店特殊性走访调查为基础,对此展开论述.
酒店客房业务外包风险及其防范
【摘 要】
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越来越多的酒店为了降低运营成本,开始不同程度地实施以客房业务为代表的酒店业务外包.基于客房楼层业务的计件奖励工资制度,在逐利与服务之间如何预见和防范业务风险亟待实
【机 构】
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海南省三亚保利瑰丽酒店,海南 三亚 572000
【出 处】
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企业改革与管理
【发表日期】
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2021年5期
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