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结果表明广东省４１４名０～１８个月婴幼儿的母亲育儿的营养知识缺乏，只有５１％的合格率，尤其是在普通营养知识和断奶过渡期喂养方面较薄弱。同时，母亲在育儿营养知识上存在不少误区，如认为４个月前的婴儿应添加辅食、肉汤比肉更有营养等。城郊和城镇的母亲育儿营养知识认知水平低于城市。在营养教育方案的设计上，应侧重于普通营养知识和婴儿断奶过渡期喂养知识的宣教，采取通俗易懂的教育方法，并加强城镇和农村的营养教育。