论文部分内容阅读
白灵侧耳生产中使用的主要原材料为各种农林副产品和作物秸秆，如棉壳、木屑、玉米芯、稻草、麦秆等，由于在这些原材料中自然匿藏着大量杂菌或虫卵，是造成生产失败的成因之一，防止杂菌污染是栽培食用菌取得成功的关键。因此，目前在生产上，一般均采用先对培养料进行堆制发酵后，使栽培料中匿藏的各种微生物的芽孢或孢子萌发，同时通过发酵后产生的热量促使栽培料的料温达到65℃以上，杀死部分不耐较高温度的杂菌或虫卵，装袋后再经过蒸汽高温彻底灭杀杂菌。这种方法的优点，可以减少化学药剂的使用，节省能源，同时发酵料也有利于菌丝的生长。但