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【摘 要】朱顶红(Hippeastrum vittatum)是石蒜科孤挺花属,多年生草本植物,花朵硕大,花色多而美丽,既可作室内、庭院观赏,又可作礼品花卉,观赏价值和经济价值较高。在欧洲、日本、俄罗斯等地大受欢迎,具有极高的开发前景。目前我国还没有广泛开展针对朱顶红生产与应用方面的研究。本文通过对朱顶红植物学特性及主要栽培品种的介绍,并结合荷兰Berb 6 e Amary…s cultures园艺公司朱顶红切花的生产流程,介绍了朱顶栽培技术,繁殖方法以及园林应用等方面的内容,以期有利于今后人们开展实际生产操作。
【关键词】朱顶红;品种;栽培方法;应用
朱顶红(Hippeastrum vittaturn)属石蒜科孤挺花属多年生具鳞茎的草本观赏植物,该属具有50~60个种。主要有两大分布中心:一个是在巴西东部,另一个是秘鲁、玻利维亚和阿根廷的安第斯山脉中南部。原产南非好望角的孤挺花,于1633年传入欧洲,现在世界各地均有栽植。园艺品种较多。1920年美国育出了珍贵的纯白色品种,荷兰和日本也在育种工作中取得了很大成绩。
1 朱顶红的分类与品种
朱顶红品种较多,花色有粉红、玫黄、黄、白色以及带红白条纹的复色品种。近年来,通过杂交育种等手段,培育出粉色,重瓣及迷你系列,大大丰富了朱顶红的园艺栽培品种。
1.1 朱顶红的种类
朱顶红同属植物有50~60种,常见的有孤挺花、红花莲、短筒孤挺花、网纹孤挺花等。朱顶红的现代品种划分为三大类:荷兰品种、南非品种和南美品种三大类,一般花期在2~4月间。非洲品种的特点是:展叶与开花同时进行,而荷兰品种是开花之后才展叶,非洲品种早秋就可以种植,圣诞节可以开花,花朵大而花葶短。
1.2 朱顶红的栽培品种
朱顶红的育种历史已经有200多年,除了专业及商业目的育种外,业余的家庭育种也做了大量工作,培育出许多优良的朱顶红栽培品种。美国、荷兰和南非在朱顶红新品种培育与种球的商品化生产领域做了大量工作。目前商业上栽培的朱顶红园艺栽培品种大约有50个。
常见的栽培品种有‘红狮’(‘Redlion’),花深红色。‘大力神’(‘Hercules’),花橙红色。‘赖洛纳’(‘Rilna’),花淡橙红色。‘通信卫星’(‘Telstar’),大花种,花鲜红色。‘花之冠’(‘FIower Record’),花橙红色,具白色宽纵条纹。‘索维里琴’(‘Souvereign’),花橙色。‘智慧女神’(‘M’Ine rva’),大花种,花红色,具白色花心。
‘比科蒂’(‘Picotee’),花白色中透淡绿,边缘红色。最近,欧洲又推出适合盆栽的新品种,其中‘拉斯维加斯’(‘LasVegas’),为粉红与白色双色品种。
‘卡利默罗’(CaIimero),小花种,花鲜红色。‘艾米戈’(‘Am‘tgo’),晚花种,花深红色,被认为是最佳盆栽品种。‘纳加诺’(‘Nagano’),花橙红色,具雪白花心。
1.3 荷兰主要品种介绍
1.3.1 大花型朱顶红品种
大花型朱顶红是朱顶红家族中最受欢迎的品种。从鲜艳夺目的红色、活泼跳跃的橙色,纯白素雅的白色到缤纷喜庆的条纹花色,为家居庭院带来富有生命力的色彩。品种特点:平均株高可达50cm,花朵较大,花径都在32~34cm之间,每个鳞茎可抽生2~3个花葶,每个花葶上可开4~6朵花,花期长达6~8周。
1.3.2 重瓣花朱顶红品种
重瓣朱顶红是在大花朱顶红的基础上培育而成的,在花径大小、花葶高度上与大花朱顶红没有区别,只是花为重瓣花。品种较少。
1.3.3 迷你朱顶红栽培品种:
迷你朱顶红品种多为原有大花品种的栽培变种,目前种类较少,多处于实验改良阶段,用于满足部分特殊需求群体的需要,没有大量用于商品交易。迷你朱顶红的花径较小,在20~25cm之间,株高30~40cm之间,叶片狭长,花葶较细。
1.3.4 稀有朱顶红栽培品种
同迷你朱顶红一样,稀有品种多是通过遗传变异,杂交等手段,通过多代筛选培育出来的在花形,色彩,香味等具有特殊观赏特性的园艺品种。
2 顶红栽培繁殖技术
2.1朱顶红对环境的要求
朱顶红喜温暖、湿润和阳光充足环境,要求夏季凉爽、冬季温暖,最适宜温度在20~25℃。温度超过25℃,茎叶生长旺盛,妨碍休眠,会直接影响翌年正常开花。光照对朱顶红的生长与开花也有一定影响,夏季避免强光长时间直射,冬季栽培需充足阳光。土壤要求疏松、肥沃的砂质壤土,pH在5.5~6.5,切忌积水,在生长期及开花前后要注意肥水管理,保证植株正常生理代谢。
2.1.1 土壤
朱顶红培养土以及基质材料的选择不仅要考虑到朱顶红栽培生理特性的需要,还要考虑到经济方面的因素。因此,在选择基质时,应考虑以下几个方面①大量存在;②价格便宜;③质地均一,变化小,④不舍对植物有害的物质和盐类,或在允许范围内;⑤不含有害生物,包括微生物、杂草、昆虫;⑥颗粒构造相对稳定,很少变化;⑦容易操作和运输。
在朱顶红切花生产中。主要采取畦栽方式,苗床用土壤要求疏松、肥沃的砂质壤土,基质为微酸性,pH值为6.0~6.8,切忌积水。朱顶红对大量营养元素及微量元素需求较大,可以按照要求在土壤中拌施有机肥料。
在朱顶红盆花生产中,基质本身是商品的一部分,它必须是安全、卫生、美观、并便于养护管理的。所选基质最好是富含有机质的沙质壤土。配比是1份腐殖叶、1份壤土、1份粗沙:或是2份壤土。1份珍珠岩、1份腐熟的厩肥。
对于球根花卉来说,土壤及介质的消毒十分重要,一般分为蒸汽灭菌和化学消毒。
1)蒸汽灭菌法是一种应用广泛且效果最好的一种土壤消毒方式,几乎可以杀死所有的细菌、真菌、线虫、虫以及杂草等,但缺点是成本太高。具体操作是,在欲消毒的土壤中埋八带孔的管子,管壁上每30 cm有一个气孔(直径0.6cm)。管埋深度距土表30~40cm,然后用塑料膜或者帆布在土壤表面盖严,再通入蒸汽使土温保持在70~80℃/h。注意温度不要太高,否则会使土壤有机质分解,使可溶性盐含量过高而造成盐害,也会使某些有害物产生。蒸汽灭菌后,待2-3天土温下降后即可进行种植。
2)化学消毒是指用化学药剂(三氯硝基甲烷、甲基溴化物、福尔马林、多菌灵等)与表层土壤混匀或撒在土壤表面,然后用塑料膜密闭,5-7天后除去薄膜,经过2~3周后带药味散尽方可使用。
2.1.2 光照与温度
2.1.2.1 光照
朱顶红属中日、喜阳性球根花卉,所以最好保证在日照充足的环境条件下进行栽培。如果无法满足该条件,可在栽种时进行人工补光。生长发育期间要求较好的光照。在光照较弱、通风良好的环 境也能生长,但长势稍差,鳞茎相对不够充实,花量也少。光照情况同样影响着花芽分化,成龄球花芽形成在秋冬休眠之际,秋季光照好,花多,反之则少或根本无花。8~10月,朱顶红对光照要求比其他时间更重要,此时正是花芽营养积累的时间。除光照外,还需增加追肥次数及追肥量。
朱顶红在花芽即将形成前光照不能低于8h。因为营养面积的大小(叶片总面积)影响花朵数量的多少,营养面积越大,翌年开花数越多,反之则少。
2.1.2.2 温度
朱顶红喜欢温暖的环境,生长最适温度为18~24℃,12℃以下,36℃以上长势缓慢或停止生长。各时期应控制的温度范围8~12℃条件下花芽分化:鳞茎储存温度应在8~15℃的干燥条件下;促成栽培时鳞茎萌芽温度不低于12℃,18-20℃萌动加快:栽培温度夜间不低于8℃,白天不低于20℃。秋季在自然气温逐渐降温时,鳞茎可耐1~2℃的低温,但白天需不低于15℃,所以在冬季需要依靠加温设备进行温度控制。然而,一旦花朵绽开,则需要比较凉爽的气温以延长花期,一般最适温度在18℃。
图6为朱顶红温室中的加温设备。在冬季,需要通过人工调节温度以保证温室内的环境适宜生产。加温设备是通过燃气(油)锅炉将水温升至70~90℃,然后经配管和室内散热器自然放热,达到增温的目的。由于水热容量大,热稳定性好,目前荷兰的大型温室主要采用这种采暖方式。为了回收锅炉烟气余热,荷兰温室锅炉的烟筒普遍还装有余热回收系统,使烟气温度由200℃左右降低到35-40℃,热回收效率可达80%以上,大大节约了能源和运行成本。
2.1.3 肥料
朱顶红对大量营养元素及微量元素需求较大,施肥决定朱顶红花朵和叶片的大小和质量。选用可溶性的或液体肥料都可以,常用肥料有两大类:即有机肥和无机肥。有机肥常称为农家肥,无机肥常称为化学肥,朱顶红设施生产中一般选用无机肥料,氮肥、钾肥等。
一般在日常生产中可以将肥料按要求计算使用量并溶解后,置于肥料桶中,如果遇到化学性质不稳定的肥料,可以分别装入不同的桶中,避免产生沉淀,最后通过灌溉系统进行自动喷灌施肥。使用肥料的时间一般间隔5—6周,并且要严格控制氮肥的施用量,因为氮肥容易造成营养生长过旺而影响开花。第一次施肥的时间是鳞茎开始生长时,第二次施肥的时间是花茎长到6-8cm高时,第三次施肥是在开花后并除去残花和花葶后。
2.1.4 水分
水分是植物生长发育的主要成分,水分管理是繁殖、栽培成败的关键。植株所需要的水分主要来自土壤、朱顶红属肉质根系,又有膨大的鳞茎和宽大的叶片,根茎叶内储存大量水分,其水分含量可达80%,有一定的耐旱性,所以浇水不宜太多。栽植以后,要浇透水,之后只要保持土壤湿润即可,每周浇水一次就可以满足朱顶红的生产需要。
依靠温室分区管理系统,每一个温室区域都有相对应的编号,在灌溉时只需要依据位置,找到相对应的编号,对开始时间,喷灌时间,流量等进行设置。
2.2 荷兰朱顶红栽培技术
荷兰的花卉业享有盛誉,每年鲜切花、花卉球茎、观赏植物的出口总值达60亿美元,其中鲜切花为35亿美元,占国际花卉贸易的60%,欧洲市场的70%。之所以可以取得这样的成就,不仅在于具备现代化的栽培设施,便捷的配套设施服务,更在于其通过多年经验总结,从而得出的高效管理模式,以及先进的栽培繁殖方法,这对于我国未来园艺生产都有极大的借鉴价值。
2.2.1 荷兰园艺产业现状
在荷兰,尽管花卉和观赏植物栽培仅占全国园艺种植面积的4%左右,但玻璃温室袍卉种植的面积极大。每年花卉产业可创造50亿欧元的价值,约占荷兰园艺总产值的一半。目前,荷兰生产的花卉至少有70%用于出口,其花卉插条和种苗遍及世界所有花卉生产国家,并且成为世界花卉交易中心和花卉生产原材料中心。纵观荷兰花卉产业的特点,主要表现在如下几个方面:
2.2.1.1 现代化
尽管荷兰的花卉和观赏植物多由家庭农场生产,但生产规模很大,特别是生产花卉的玻璃温室,用以保证作物不受外界天气影响,并有可能对气候进行控制。这些玻璃温室的现代化程度,不仅使气候和光照因素达到最合理的组合,还可实现供热和冷却系统、灌溉系统和气候控制系统自动工作。花卉生产的广泛专业化使生产过程中的很多方面实行机械化。温室内部运输和切花加工在很大程度上已由计算机控制,实行机械操作。
2.2.1.2 专业化
荷兰的花卉和观赏植物多由家庭农场生产,农场起主导作用。一般说来,种植者自己并不直接销售他们的产品,他们都参加这家或那家花卉拍卖市场,并成为成员。这就使种植者完全解脱出来,集中精力从事生产。这种专业化的生产。细化到专业种植某一种作物或是某一种作物的一个品种。这种专业化生产使生产达到最大优化,个性品种、技术也得到不断的发展。而另一方面,专业的原始材料及育种公司、玻璃温室公司、运输公司、栽培用土公司,为这些农场主提供非常个性化的服务。
2.2.1.3 市场化
每天都有成吨的鲜花和观赏植物从亚洲、非洲和南美洲运往荷兰的拍卖市场,而由荷兰本地出产的花卉和各种观赏植物也是通过拍卖市场,发往世界各地。也就是说世界园艺产品有很大一部分是经荷兰的花卉拍卖市场才到达消费者手中。良好的市场机制和销售体系,垫定了荷兰作为世界园艺交易、中转的枢纽地位,并使荷兰花卉业在国际花卉市场起着举足轻重的作用。
2.2.2 朱顶红温室切花生产
在荷兰,朱顶红切花生产主要以日光温室栽培为主,露地栽培从播种至开花上市需要三年左右,而用日光温室栽培,可提前开花上市1年,获得较好效益。下面将以荷兰BerbeeAmawrylis cultures园艺公司的切花生产流程为例,介绍朱顶红温室栽培生产技术。
Berb6e Amaryils cultures园艺公司属于家族式企业,一直从事朱顶红切花生产,已有30年历史,并在南非设有生产基地。目前该公司种植有40多个朱顶红品种,同时进行相关育种研究,拥有多种自主选育的优良品种,是集生产与研发一体的花卉企业,产品主要销往欧盟及日本、俄罗斯等国。
朱顶红属于多年生基本植物,每一个种球都可以连续生产5~8年。因此,为确保第二年的开花品质,在种植前需要对种球做一系列处理。
露地栽培的朱顶红,夏秋季节开花,10月停止生长,停止施肥和浇水,霜后地上部分枯萎。但是在荷兰,朱顶红切花的主要供应季节在圣诞期间,因此,在商品生产上常用促成栽培,采用低温12.5℃预处理4周,在土壤温度22℃、室温17~19℃的条件下,栽植后5~11周开花,使其可以在11~12月份上市。
起球时可以将多年生种球根部着生的子球剥下,分开储存,用于子球繁殖。注意在起球及子球分离过程中,切忌将不同品种的鳞茎混杂,否则会在栽种时造成品种差异,给采收过程造成不必要的麻烦。 2.2.2.2 分级
为了保证日后同畦栽种出朱顶红的品质均一,因此在起球后需要将同一品种的种球依球茎大小进行分级,然后将同样级别的种球放置在一起,继续进行其他流程操作。
2.2.2.3 种球加热处理
在英语中,此步骤名为“Cookirig”,描述得十分形象,其实就是将种球整箱放置于一个大型的容器中,注入热水,使其水温保持在46.5±4℃,将种球“煮”2 h。在水温46.5℃时可以杀死绝大多数病虫害,而又不会伤害鳞茎的正常生理活动,因此将水温设定在这一温度,用于确保切花品质。处理后的种球需要晾晒一段时间,然后进入下一步骤。
2.2.2.4 冷藏处理
将经过高温蒸煮后的种球随后将被放置入冷库中,将温度控制在12.5℃,低温处理4周,以促进花芽分化,在这个过程中要注意通风,保证种球干燥。
2.2.2.5 种植
畦床选择。选择地势高、土质肥沃、松软的沙壤土,pH7.5~8,并施足含腐殖质较高的有机肥料。在栽植前土壤需经过蒸汽灭菌,杀死所有的细菌、真菌、线虫以及杂草等。蒸汽灭菌后,待2~3天土温下降后可进行种植。
为了保证载植的整齐度,首先要在苗床的表面铺上金属网,依据所栽植的种球大小,在每个网格内种植一定数量的种球。栽植时,开锄定植沟,沟中填利用入10cm厚的疏松肥沃的腐殖土,将种球植入沟内,盖薄土,使鳞茎上部露出土面1/4-1/3,栽后再盖1层木屑,以提高地温,加速生根。生长期要随叶片的生长不断增施肥料,每15~20d施1次0.3%磷酸二氯钾肥液。花后结合浇水,适当追肥,利于营养叶的生长与鳞茎的发育,但浇水不要太勤,保持土壤湿润为宜。
2.2.2.6 采收在22℃的温度条件下栽植,依照不同品种的特性,最早的约5周左右即可开花上市,称为“年宵花”。分期分批栽植,便能分期分批开花上市。
采收时,平剪花茎基部,在花营含苞待放前1~2天采收,放置时要注意不要损伤花苞,否则会影响正常开放。采收后进行包装、保鲜。切花放入包装盒中封好,交给专业的物流公司,送往鲜花拍卖市场拍卖。
2.2.3 朱顶红温室盆花生产
朱顶红盆栽要选2-3年生的大球,种前先剥下球边的子球,然后依据球茎大小进行分级,栽种时要浅植,1个种球植1盆。选用疏松、肥沃的微酸性腐叶土或泥炭土,并加一些骨粉或过磷酸钙作基肥。使球的1/3~1/2居于土面上,上盆后浇水1次,使盆土略微潮湿即可,待发出新叶后再浇水,每半月施液肥1次。周径24~26cm的开花鳞茎需用12cm盆,商品栽培也用18~20cm盆,栽植3个鳞茎。
与切花生产不同,盆栽朱顶红不受季节限制,可周年向市场供应。荷兰朱顶红盆花生产企业的工作流程为:将多年生的种球从苗床起出,进行分级操作后,利用栽种机,自动将种球栽种到容器内,然后通过传送装置运往温室,进行喷灌浇水,培育一段时间,长出花苞后便可送往上市。
2.3 朱顶红繁殖技术
朱顶红属石蒜科孤挺花属,多年生具鳞茎的草本观赏植物,可自花授粉,但结实率较低,一般采用人工授粉方法获取种子。在生产中也可进行分株繁殖法,将多年生鳞茎根部着生的子球剥下进行培育,2~3年后即可开花。如果要在短时间内进行品种快繁,可以利用鳞片扦插繁殖的方式。
2.3.1 种子繁殖
荷兰朱顶红采用人工授粉较易结实。花后蒴果50~60天即可成熟,每个果有种子100粒左右,宜在果皮转黄后采收,采收后经3—5天后熟期,再剥出种子,种子不宜暴晒与贮藏,要随即播种,在18~20℃的条件下约10天发芽。播种苗床冬季应加保温措施,使小苗不落叶,至翌春4月种苗可达4~6片叶,同时鳞茎周径可达3~9cm。播种繁殖易产生新的变异植株,后代分离,从而获得新品种。
2.3.2 分球繁殖
3~4月,将母球周围的子球剥下,另行栽种,一般3~4年生母球仅有1—2个子球,子球培养2年后才能开花。
2.3.3 鳞片扦插繁殖
若需大量繁殖,还可采取人工分球法,即鳞片扦插繁殖。选用周径25cm以上的成熟种球纵切8~16等份(依据球茎大小决定),然后再将每1份的内外层鳞片(各部分带鳞茎盘组织)分割2半,各具鳞片3~4层,分割定植后,在切口的叶脉部位会长出不定芽,一只大球约能生产小球40个左右。一般外层鳞片小球产生率比内层鳞片高,小球生成的多少与品种有关。在分割过程中防止腐烂、促进愈伤组织尽快形成是成败的关键。因此,切割前应将种球清洗,然后用1 000倍稀释的升汞液浸泡30min或用多菌灵稀释液消毒,使用的刀具也要用酒精消毒,切后分层放置在苔藓或木屑中,基质一定要用水浸透,并保持25~30℃。经8周左右的愈伤处理,插入插床,只露鳞片尖。分割鳞茎可在2~7月份进行,以7月份效果较佳”。
2.4 病虫害防治
荷兰朱顶红主要病喜有病毒病、斑点病、细菌性软腐病和线虫病。生产中可采用轮作换茬,及时清除病株、病叶和种球,土壤蒸汽灭菌,种球高温灭菌,并注意通风、透光、降低湿度等措施。
斑点危害叶、花、花葶和鳞茎,发生圆形或纺锤形赤褐色斑点,尤以秋季发病多。应摘除病叶;栽植前鳞茎用0.5%福尔马林溶液浸2h,春季定期喷洒等量式波尔多液。病毒病致使朱顶红根、叶腐烂,可用75%百菌清可湿性粉剂700倍液喷洒。线虫主要从叶片和花茎上的气孔侵入。侵入后引起叶和茎花发病,并逐步向鳞茎方向蔓延。鳞茎需用43℃温水加人0.5%福尔马林浸3~4h,达到防治效果。虫害有红蜘蛛危害,可用40%三氯杀螨醇乳油1 000倍液喷杀。1410
3 朱顶红应用
荷兰朱顶红花朵硕大,花色多而美丽,株丛低矮,花叶繁茂,可置于花丛或栽植在假山石旁或岩石园中,是花境中的优良材料。盆花、切花既可作室内、庭院观赏,又可作礼品花卉。经济价值较高,具有广阔的开发前景。
3.1 盆栽用于室内装饰
朱顶红叶丛浓绿,花大色艳,婀娜多姿,适宜盆栽,可作居室装饰,也可用于布置会议室、会场、主席台等。
3.2 切花用于室内装饰
朱顶红花色多样,朝阳开放,显得格外艳丽悦耳,摇曳生姿。花枝长,可结合不同需要制作花艺作品,花形似百合而更胜百合,而且多为红色品种,比百合花更为娇艳,也符合重要节日装点,烘托喜庆氛围的作用。在瓶插时可在水中加入保鲜液,延长花期,一般观赏期可达一周以上。
3.3 配置花坛
朱顶红是多年生草本植物,有肥大的球状鳞茎,花枝挺拔,花色艳丽,十分适合造园布景。可配置庭院及公共场所的花坛等,不仅可以被作为单独的园林观赏植物,还可以和其他植物群植在一起,作为多年生花境的一部分或是配置在灌木花境的前面,都能起到绝好的观花效果。
【参考文献】
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【关键词】朱顶红;品种;栽培方法;应用
朱顶红(Hippeastrum vittaturn)属石蒜科孤挺花属多年生具鳞茎的草本观赏植物,该属具有50~60个种。主要有两大分布中心:一个是在巴西东部,另一个是秘鲁、玻利维亚和阿根廷的安第斯山脉中南部。原产南非好望角的孤挺花,于1633年传入欧洲,现在世界各地均有栽植。园艺品种较多。1920年美国育出了珍贵的纯白色品种,荷兰和日本也在育种工作中取得了很大成绩。
1 朱顶红的分类与品种
朱顶红品种较多,花色有粉红、玫黄、黄、白色以及带红白条纹的复色品种。近年来,通过杂交育种等手段,培育出粉色,重瓣及迷你系列,大大丰富了朱顶红的园艺栽培品种。
1.1 朱顶红的种类
朱顶红同属植物有50~60种,常见的有孤挺花、红花莲、短筒孤挺花、网纹孤挺花等。朱顶红的现代品种划分为三大类:荷兰品种、南非品种和南美品种三大类,一般花期在2~4月间。非洲品种的特点是:展叶与开花同时进行,而荷兰品种是开花之后才展叶,非洲品种早秋就可以种植,圣诞节可以开花,花朵大而花葶短。
1.2 朱顶红的栽培品种
朱顶红的育种历史已经有200多年,除了专业及商业目的育种外,业余的家庭育种也做了大量工作,培育出许多优良的朱顶红栽培品种。美国、荷兰和南非在朱顶红新品种培育与种球的商品化生产领域做了大量工作。目前商业上栽培的朱顶红园艺栽培品种大约有50个。
常见的栽培品种有‘红狮’(‘Redlion’),花深红色。‘大力神’(‘Hercules’),花橙红色。‘赖洛纳’(‘Rilna’),花淡橙红色。‘通信卫星’(‘Telstar’),大花种,花鲜红色。‘花之冠’(‘FIower Record’),花橙红色,具白色宽纵条纹。‘索维里琴’(‘Souvereign’),花橙色。‘智慧女神’(‘M’Ine rva’),大花种,花红色,具白色花心。
‘比科蒂’(‘Picotee’),花白色中透淡绿,边缘红色。最近,欧洲又推出适合盆栽的新品种,其中‘拉斯维加斯’(‘LasVegas’),为粉红与白色双色品种。
‘卡利默罗’(CaIimero),小花种,花鲜红色。‘艾米戈’(‘Am‘tgo’),晚花种,花深红色,被认为是最佳盆栽品种。‘纳加诺’(‘Nagano’),花橙红色,具雪白花心。
1.3 荷兰主要品种介绍
1.3.1 大花型朱顶红品种
大花型朱顶红是朱顶红家族中最受欢迎的品种。从鲜艳夺目的红色、活泼跳跃的橙色,纯白素雅的白色到缤纷喜庆的条纹花色,为家居庭院带来富有生命力的色彩。品种特点:平均株高可达50cm,花朵较大,花径都在32~34cm之间,每个鳞茎可抽生2~3个花葶,每个花葶上可开4~6朵花,花期长达6~8周。
1.3.2 重瓣花朱顶红品种
重瓣朱顶红是在大花朱顶红的基础上培育而成的,在花径大小、花葶高度上与大花朱顶红没有区别,只是花为重瓣花。品种较少。
1.3.3 迷你朱顶红栽培品种:
迷你朱顶红品种多为原有大花品种的栽培变种,目前种类较少,多处于实验改良阶段,用于满足部分特殊需求群体的需要,没有大量用于商品交易。迷你朱顶红的花径较小,在20~25cm之间,株高30~40cm之间,叶片狭长,花葶较细。
1.3.4 稀有朱顶红栽培品种
同迷你朱顶红一样,稀有品种多是通过遗传变异,杂交等手段,通过多代筛选培育出来的在花形,色彩,香味等具有特殊观赏特性的园艺品种。
2 顶红栽培繁殖技术
2.1朱顶红对环境的要求
朱顶红喜温暖、湿润和阳光充足环境,要求夏季凉爽、冬季温暖,最适宜温度在20~25℃。温度超过25℃,茎叶生长旺盛,妨碍休眠,会直接影响翌年正常开花。光照对朱顶红的生长与开花也有一定影响,夏季避免强光长时间直射,冬季栽培需充足阳光。土壤要求疏松、肥沃的砂质壤土,pH在5.5~6.5,切忌积水,在生长期及开花前后要注意肥水管理,保证植株正常生理代谢。
2.1.1 土壤
朱顶红培养土以及基质材料的选择不仅要考虑到朱顶红栽培生理特性的需要,还要考虑到经济方面的因素。因此,在选择基质时,应考虑以下几个方面①大量存在;②价格便宜;③质地均一,变化小,④不舍对植物有害的物质和盐类,或在允许范围内;⑤不含有害生物,包括微生物、杂草、昆虫;⑥颗粒构造相对稳定,很少变化;⑦容易操作和运输。
在朱顶红切花生产中。主要采取畦栽方式,苗床用土壤要求疏松、肥沃的砂质壤土,基质为微酸性,pH值为6.0~6.8,切忌积水。朱顶红对大量营养元素及微量元素需求较大,可以按照要求在土壤中拌施有机肥料。
在朱顶红盆花生产中,基质本身是商品的一部分,它必须是安全、卫生、美观、并便于养护管理的。所选基质最好是富含有机质的沙质壤土。配比是1份腐殖叶、1份壤土、1份粗沙:或是2份壤土。1份珍珠岩、1份腐熟的厩肥。
对于球根花卉来说,土壤及介质的消毒十分重要,一般分为蒸汽灭菌和化学消毒。
1)蒸汽灭菌法是一种应用广泛且效果最好的一种土壤消毒方式,几乎可以杀死所有的细菌、真菌、线虫、虫以及杂草等,但缺点是成本太高。具体操作是,在欲消毒的土壤中埋八带孔的管子,管壁上每30 cm有一个气孔(直径0.6cm)。管埋深度距土表30~40cm,然后用塑料膜或者帆布在土壤表面盖严,再通入蒸汽使土温保持在70~80℃/h。注意温度不要太高,否则会使土壤有机质分解,使可溶性盐含量过高而造成盐害,也会使某些有害物产生。蒸汽灭菌后,待2-3天土温下降后即可进行种植。
2)化学消毒是指用化学药剂(三氯硝基甲烷、甲基溴化物、福尔马林、多菌灵等)与表层土壤混匀或撒在土壤表面,然后用塑料膜密闭,5-7天后除去薄膜,经过2~3周后带药味散尽方可使用。
2.1.2 光照与温度
2.1.2.1 光照
朱顶红属中日、喜阳性球根花卉,所以最好保证在日照充足的环境条件下进行栽培。如果无法满足该条件,可在栽种时进行人工补光。生长发育期间要求较好的光照。在光照较弱、通风良好的环 境也能生长,但长势稍差,鳞茎相对不够充实,花量也少。光照情况同样影响着花芽分化,成龄球花芽形成在秋冬休眠之际,秋季光照好,花多,反之则少或根本无花。8~10月,朱顶红对光照要求比其他时间更重要,此时正是花芽营养积累的时间。除光照外,还需增加追肥次数及追肥量。
朱顶红在花芽即将形成前光照不能低于8h。因为营养面积的大小(叶片总面积)影响花朵数量的多少,营养面积越大,翌年开花数越多,反之则少。
2.1.2.2 温度
朱顶红喜欢温暖的环境,生长最适温度为18~24℃,12℃以下,36℃以上长势缓慢或停止生长。各时期应控制的温度范围8~12℃条件下花芽分化:鳞茎储存温度应在8~15℃的干燥条件下;促成栽培时鳞茎萌芽温度不低于12℃,18-20℃萌动加快:栽培温度夜间不低于8℃,白天不低于20℃。秋季在自然气温逐渐降温时,鳞茎可耐1~2℃的低温,但白天需不低于15℃,所以在冬季需要依靠加温设备进行温度控制。然而,一旦花朵绽开,则需要比较凉爽的气温以延长花期,一般最适温度在18℃。
图6为朱顶红温室中的加温设备。在冬季,需要通过人工调节温度以保证温室内的环境适宜生产。加温设备是通过燃气(油)锅炉将水温升至70~90℃,然后经配管和室内散热器自然放热,达到增温的目的。由于水热容量大,热稳定性好,目前荷兰的大型温室主要采用这种采暖方式。为了回收锅炉烟气余热,荷兰温室锅炉的烟筒普遍还装有余热回收系统,使烟气温度由200℃左右降低到35-40℃,热回收效率可达80%以上,大大节约了能源和运行成本。
2.1.3 肥料
朱顶红对大量营养元素及微量元素需求较大,施肥决定朱顶红花朵和叶片的大小和质量。选用可溶性的或液体肥料都可以,常用肥料有两大类:即有机肥和无机肥。有机肥常称为农家肥,无机肥常称为化学肥,朱顶红设施生产中一般选用无机肥料,氮肥、钾肥等。
一般在日常生产中可以将肥料按要求计算使用量并溶解后,置于肥料桶中,如果遇到化学性质不稳定的肥料,可以分别装入不同的桶中,避免产生沉淀,最后通过灌溉系统进行自动喷灌施肥。使用肥料的时间一般间隔5—6周,并且要严格控制氮肥的施用量,因为氮肥容易造成营养生长过旺而影响开花。第一次施肥的时间是鳞茎开始生长时,第二次施肥的时间是花茎长到6-8cm高时,第三次施肥是在开花后并除去残花和花葶后。
2.1.4 水分
水分是植物生长发育的主要成分,水分管理是繁殖、栽培成败的关键。植株所需要的水分主要来自土壤、朱顶红属肉质根系,又有膨大的鳞茎和宽大的叶片,根茎叶内储存大量水分,其水分含量可达80%,有一定的耐旱性,所以浇水不宜太多。栽植以后,要浇透水,之后只要保持土壤湿润即可,每周浇水一次就可以满足朱顶红的生产需要。
依靠温室分区管理系统,每一个温室区域都有相对应的编号,在灌溉时只需要依据位置,找到相对应的编号,对开始时间,喷灌时间,流量等进行设置。
2.2 荷兰朱顶红栽培技术
荷兰的花卉业享有盛誉,每年鲜切花、花卉球茎、观赏植物的出口总值达60亿美元,其中鲜切花为35亿美元,占国际花卉贸易的60%,欧洲市场的70%。之所以可以取得这样的成就,不仅在于具备现代化的栽培设施,便捷的配套设施服务,更在于其通过多年经验总结,从而得出的高效管理模式,以及先进的栽培繁殖方法,这对于我国未来园艺生产都有极大的借鉴价值。
2.2.1 荷兰园艺产业现状
在荷兰,尽管花卉和观赏植物栽培仅占全国园艺种植面积的4%左右,但玻璃温室袍卉种植的面积极大。每年花卉产业可创造50亿欧元的价值,约占荷兰园艺总产值的一半。目前,荷兰生产的花卉至少有70%用于出口,其花卉插条和种苗遍及世界所有花卉生产国家,并且成为世界花卉交易中心和花卉生产原材料中心。纵观荷兰花卉产业的特点,主要表现在如下几个方面:
2.2.1.1 现代化
尽管荷兰的花卉和观赏植物多由家庭农场生产,但生产规模很大,特别是生产花卉的玻璃温室,用以保证作物不受外界天气影响,并有可能对气候进行控制。这些玻璃温室的现代化程度,不仅使气候和光照因素达到最合理的组合,还可实现供热和冷却系统、灌溉系统和气候控制系统自动工作。花卉生产的广泛专业化使生产过程中的很多方面实行机械化。温室内部运输和切花加工在很大程度上已由计算机控制,实行机械操作。
2.2.1.2 专业化
荷兰的花卉和观赏植物多由家庭农场生产,农场起主导作用。一般说来,种植者自己并不直接销售他们的产品,他们都参加这家或那家花卉拍卖市场,并成为成员。这就使种植者完全解脱出来,集中精力从事生产。这种专业化的生产。细化到专业种植某一种作物或是某一种作物的一个品种。这种专业化生产使生产达到最大优化,个性品种、技术也得到不断的发展。而另一方面,专业的原始材料及育种公司、玻璃温室公司、运输公司、栽培用土公司,为这些农场主提供非常个性化的服务。
2.2.1.3 市场化
每天都有成吨的鲜花和观赏植物从亚洲、非洲和南美洲运往荷兰的拍卖市场,而由荷兰本地出产的花卉和各种观赏植物也是通过拍卖市场,发往世界各地。也就是说世界园艺产品有很大一部分是经荷兰的花卉拍卖市场才到达消费者手中。良好的市场机制和销售体系,垫定了荷兰作为世界园艺交易、中转的枢纽地位,并使荷兰花卉业在国际花卉市场起着举足轻重的作用。
2.2.2 朱顶红温室切花生产
在荷兰,朱顶红切花生产主要以日光温室栽培为主,露地栽培从播种至开花上市需要三年左右,而用日光温室栽培,可提前开花上市1年,获得较好效益。下面将以荷兰BerbeeAmawrylis cultures园艺公司的切花生产流程为例,介绍朱顶红温室栽培生产技术。
Berb6e Amaryils cultures园艺公司属于家族式企业,一直从事朱顶红切花生产,已有30年历史,并在南非设有生产基地。目前该公司种植有40多个朱顶红品种,同时进行相关育种研究,拥有多种自主选育的优良品种,是集生产与研发一体的花卉企业,产品主要销往欧盟及日本、俄罗斯等国。
朱顶红属于多年生基本植物,每一个种球都可以连续生产5~8年。因此,为确保第二年的开花品质,在种植前需要对种球做一系列处理。
露地栽培的朱顶红,夏秋季节开花,10月停止生长,停止施肥和浇水,霜后地上部分枯萎。但是在荷兰,朱顶红切花的主要供应季节在圣诞期间,因此,在商品生产上常用促成栽培,采用低温12.5℃预处理4周,在土壤温度22℃、室温17~19℃的条件下,栽植后5~11周开花,使其可以在11~12月份上市。
起球时可以将多年生种球根部着生的子球剥下,分开储存,用于子球繁殖。注意在起球及子球分离过程中,切忌将不同品种的鳞茎混杂,否则会在栽种时造成品种差异,给采收过程造成不必要的麻烦。 2.2.2.2 分级
为了保证日后同畦栽种出朱顶红的品质均一,因此在起球后需要将同一品种的种球依球茎大小进行分级,然后将同样级别的种球放置在一起,继续进行其他流程操作。
2.2.2.3 种球加热处理
在英语中,此步骤名为“Cookirig”,描述得十分形象,其实就是将种球整箱放置于一个大型的容器中,注入热水,使其水温保持在46.5±4℃,将种球“煮”2 h。在水温46.5℃时可以杀死绝大多数病虫害,而又不会伤害鳞茎的正常生理活动,因此将水温设定在这一温度,用于确保切花品质。处理后的种球需要晾晒一段时间,然后进入下一步骤。
2.2.2.4 冷藏处理
将经过高温蒸煮后的种球随后将被放置入冷库中,将温度控制在12.5℃,低温处理4周,以促进花芽分化,在这个过程中要注意通风,保证种球干燥。
2.2.2.5 种植
畦床选择。选择地势高、土质肥沃、松软的沙壤土,pH7.5~8,并施足含腐殖质较高的有机肥料。在栽植前土壤需经过蒸汽灭菌,杀死所有的细菌、真菌、线虫以及杂草等。蒸汽灭菌后,待2~3天土温下降后可进行种植。
为了保证载植的整齐度,首先要在苗床的表面铺上金属网,依据所栽植的种球大小,在每个网格内种植一定数量的种球。栽植时,开锄定植沟,沟中填利用入10cm厚的疏松肥沃的腐殖土,将种球植入沟内,盖薄土,使鳞茎上部露出土面1/4-1/3,栽后再盖1层木屑,以提高地温,加速生根。生长期要随叶片的生长不断增施肥料,每15~20d施1次0.3%磷酸二氯钾肥液。花后结合浇水,适当追肥,利于营养叶的生长与鳞茎的发育,但浇水不要太勤,保持土壤湿润为宜。
2.2.2.6 采收在22℃的温度条件下栽植,依照不同品种的特性,最早的约5周左右即可开花上市,称为“年宵花”。分期分批栽植,便能分期分批开花上市。
采收时,平剪花茎基部,在花营含苞待放前1~2天采收,放置时要注意不要损伤花苞,否则会影响正常开放。采收后进行包装、保鲜。切花放入包装盒中封好,交给专业的物流公司,送往鲜花拍卖市场拍卖。
2.2.3 朱顶红温室盆花生产
朱顶红盆栽要选2-3年生的大球,种前先剥下球边的子球,然后依据球茎大小进行分级,栽种时要浅植,1个种球植1盆。选用疏松、肥沃的微酸性腐叶土或泥炭土,并加一些骨粉或过磷酸钙作基肥。使球的1/3~1/2居于土面上,上盆后浇水1次,使盆土略微潮湿即可,待发出新叶后再浇水,每半月施液肥1次。周径24~26cm的开花鳞茎需用12cm盆,商品栽培也用18~20cm盆,栽植3个鳞茎。
与切花生产不同,盆栽朱顶红不受季节限制,可周年向市场供应。荷兰朱顶红盆花生产企业的工作流程为:将多年生的种球从苗床起出,进行分级操作后,利用栽种机,自动将种球栽种到容器内,然后通过传送装置运往温室,进行喷灌浇水,培育一段时间,长出花苞后便可送往上市。
2.3 朱顶红繁殖技术
朱顶红属石蒜科孤挺花属,多年生具鳞茎的草本观赏植物,可自花授粉,但结实率较低,一般采用人工授粉方法获取种子。在生产中也可进行分株繁殖法,将多年生鳞茎根部着生的子球剥下进行培育,2~3年后即可开花。如果要在短时间内进行品种快繁,可以利用鳞片扦插繁殖的方式。
2.3.1 种子繁殖
荷兰朱顶红采用人工授粉较易结实。花后蒴果50~60天即可成熟,每个果有种子100粒左右,宜在果皮转黄后采收,采收后经3—5天后熟期,再剥出种子,种子不宜暴晒与贮藏,要随即播种,在18~20℃的条件下约10天发芽。播种苗床冬季应加保温措施,使小苗不落叶,至翌春4月种苗可达4~6片叶,同时鳞茎周径可达3~9cm。播种繁殖易产生新的变异植株,后代分离,从而获得新品种。
2.3.2 分球繁殖
3~4月,将母球周围的子球剥下,另行栽种,一般3~4年生母球仅有1—2个子球,子球培养2年后才能开花。
2.3.3 鳞片扦插繁殖
若需大量繁殖,还可采取人工分球法,即鳞片扦插繁殖。选用周径25cm以上的成熟种球纵切8~16等份(依据球茎大小决定),然后再将每1份的内外层鳞片(各部分带鳞茎盘组织)分割2半,各具鳞片3~4层,分割定植后,在切口的叶脉部位会长出不定芽,一只大球约能生产小球40个左右。一般外层鳞片小球产生率比内层鳞片高,小球生成的多少与品种有关。在分割过程中防止腐烂、促进愈伤组织尽快形成是成败的关键。因此,切割前应将种球清洗,然后用1 000倍稀释的升汞液浸泡30min或用多菌灵稀释液消毒,使用的刀具也要用酒精消毒,切后分层放置在苔藓或木屑中,基质一定要用水浸透,并保持25~30℃。经8周左右的愈伤处理,插入插床,只露鳞片尖。分割鳞茎可在2~7月份进行,以7月份效果较佳”。
2.4 病虫害防治
荷兰朱顶红主要病喜有病毒病、斑点病、细菌性软腐病和线虫病。生产中可采用轮作换茬,及时清除病株、病叶和种球,土壤蒸汽灭菌,种球高温灭菌,并注意通风、透光、降低湿度等措施。
斑点危害叶、花、花葶和鳞茎,发生圆形或纺锤形赤褐色斑点,尤以秋季发病多。应摘除病叶;栽植前鳞茎用0.5%福尔马林溶液浸2h,春季定期喷洒等量式波尔多液。病毒病致使朱顶红根、叶腐烂,可用75%百菌清可湿性粉剂700倍液喷洒。线虫主要从叶片和花茎上的气孔侵入。侵入后引起叶和茎花发病,并逐步向鳞茎方向蔓延。鳞茎需用43℃温水加人0.5%福尔马林浸3~4h,达到防治效果。虫害有红蜘蛛危害,可用40%三氯杀螨醇乳油1 000倍液喷杀。1410
3 朱顶红应用
荷兰朱顶红花朵硕大,花色多而美丽,株丛低矮,花叶繁茂,可置于花丛或栽植在假山石旁或岩石园中,是花境中的优良材料。盆花、切花既可作室内、庭院观赏,又可作礼品花卉。经济价值较高,具有广阔的开发前景。
3.1 盆栽用于室内装饰
朱顶红叶丛浓绿,花大色艳,婀娜多姿,适宜盆栽,可作居室装饰,也可用于布置会议室、会场、主席台等。
3.2 切花用于室内装饰
朱顶红花色多样,朝阳开放,显得格外艳丽悦耳,摇曳生姿。花枝长,可结合不同需要制作花艺作品,花形似百合而更胜百合,而且多为红色品种,比百合花更为娇艳,也符合重要节日装点,烘托喜庆氛围的作用。在瓶插时可在水中加入保鲜液,延长花期,一般观赏期可达一周以上。
3.3 配置花坛
朱顶红是多年生草本植物,有肥大的球状鳞茎,花枝挺拔,花色艳丽,十分适合造园布景。可配置庭院及公共场所的花坛等,不仅可以被作为单独的园林观赏植物,还可以和其他植物群植在一起,作为多年生花境的一部分或是配置在灌木花境的前面,都能起到绝好的观花效果。
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