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人是通过3个途径失去水的:排泄、皮肤和呼吸。每个成年人每天需要2-3升水才能弥补这些损失,而一个健康人的体内有大约50升水。一旦失去了体内20%的水,人就会因为脱水而导致死亡,一般是在3-5天之间。脱水实际上会损害每一个器官:血液变稠,肺部更容易感染,心脏出现心律失常,肾脏无法排除血液里的毒素。