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在中国白酒鸡尾酒世界杯赛评委席中间的位置上,一位身着白色西装,头发灰白的先生,分外引人注目,他表情严肃地看着台上参赛的选手,不时埋下头在面前的本子上记录着什么,在品鉴完参赛选手创作的作品后,除了打分,他还会给选手们一些中肯的点评和实用技能上的经验传授,一丝不苟,认真严肃.这个人就是中国白酒鸡尾酒第一人——许忠镇.