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<正> 一、前言 所谓超临界气体,是指超过临界点的高压、高密度的流体。把超临界气体加入到以天然物为主的多组份原料中,可萃取出目的物。其分离度决定于原料中的蒸汽压之差和超临界气体与目的物质相互作用之差。前者是支配蒸馏的主要因素,后者是支配液体萃取的主要因素。超临界气体萃取法即是利用两者的特点进行分离的方法。 超临界萃取具有以下特点:(1)与膜分离技术一样,比蒸馏分离节能。(2)可得到传统法(液体萃取和蒸馏)难以得到的高质量产品。(3)符合环保和安全的要求。特别