香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，我国香菇出口贸易量近10年逐渐上升，年递增率约为2%，目前中国的香菇年产量为8万t，在全球10万t中占有80%以上，居世界第一位，出口3.6万t，也居世界之首，其次是日本，韩国居第三位。
　　香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
　　香菇是岫岩满族自治县栽培的主要食用菌之一，常年接种在5000萬段左右。成为增加我县农民收入的主导产业之一。香菇栽培过程中遭受各种霉菌螨类及菌蛆侵害，影响香菇产量和质量，使栽培者受到不同程度的损失，减少农民收入，下面简要介绍一下香菇病虫害综合防治技术。
　　一、病害
　　常见的杂菌有木霉、青霉、毛霉、根霉、曲霉、链霉等。
　　1.木霉
　　木霉在制种和栽培料中发生，生长的菌丝发病初期为白色绒毛状，菌丝体后期形成菌落为深绿色。
　　防治办法
　　a、选择抗病力强的菌种，适当加大播种量。
　　b、选用新鲜培养料。
　　c、生产过程中严格消毒。
　　d、局部污染用2%的甲醛液，1：500的多菌灵注射或涂抹。
　　2.青霉
　　青霉对菌种危害大，污染先期为白色后变蓝绿色。若子实体感染，幼菇停止生长呈淡黄褐色，下部腐烂。
　　防治办法
　　a、培养料进行严格消毒
　　b、加强培养室的通风，减少空气相对湿度保持环境卫生。青霉对甲醛反应敏感，可用甲醛消毒。
　　3.根霉和毛霉
　　根霉和毛霉初发时为灰白色稀疏菌丝，逐渐形成圆球形小颗粒开始为白色后转为黑色。侵害子实体时，子实体呈黄褐色水浸状腐烂。
　　防治办法
　　a、培养料要彻底灭菌
　　b、菌种瓶袋口防潮
　　c、搞好环境卫生，及时清理污物和采菇后的残留物。
　　二、虫害
　　常见的害虫有螨类、菌蛆等。
　　1.螨类
　　螨类俗称菌虱，潜藏在厩肥米糠麸皮中，栽培时随料进入，螨类喜温暖潮湿环境，18～30度适合其生长。对食用菌危害大的螨类有粉螨和蒲螨两种。
　　防治办法
　　a、培养室和菇房远离仓库饲料间和鸡舍，杜绝虫源。
　　b、严格处理培养料3、一旦发现螨，用烟梗和柳树叶按2：5比例加20倍水熬成液体喷杀。
　　2.菌蛆
　　菌蛆是菇蝇，瘿蚊，粪蝇幼虫的通称，危害菌丝体和子实体，菌蛆主要来自培养料，此外栽培场所卫生差，通风不良，湿度大，死菇多，就易招虫卵。
　　防治办法
　　a、注意栽培环境的卫生和培养料的灭菌杀虫工作。
　　b、栽培房门窗安纱网，防成虫飞入产卵
　　c、点灯诱杀。
　　3.其他害虫
　　主要是为害鲜菇的蛞蝓、蜗牛、马陆等，发生害虫为害时，可喷高效低毒农药进行防治，效果较好。