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测定了滇紫草细胞发酵培养过程中细胞生长、色素形成、碳源、氮源、重要无机离子和ｐＨ值的动态变化，为设计适合于紫草细胞发酵培养的反应器和进行紫草细胞发酵培养提供了依据
滇紫草细胞发酵培养形成紫草色素
【摘 要】
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测定了滇紫草细胞发酵培养过程中细胞生长、色素形成、碳源、氮源、重要无机离子和ｐＨ值的动态变化，为设计适合于紫草细胞发酵培养的反应器和进行紫草细胞发酵培养提供了依据
【机 构】
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南京大学生物科学与技术系; 南京化工大学生物工程与科学系;
【出 处】
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南京大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1997年03期
【基金项目】
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国家“八五”攻关项目
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