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利用MatlabGUI开发平台,针对烤房流场数据进行分析计算和烘烤过程反演,开发并实现了流场分析及反演系统。系统主要从数据层面、图形层面以及过程反演层面对流场的分布、演变过程等情况进行多方位、多角度的分析与重现,处理的过程涉及到数据计算、图形绘制、三维插值、以及动态图片生成等多种情况,最终展示的结果能够帮助相关专业人员更直观、有效的分析烤房的流场时空分布及演变过程,为深入研究密集烤房的优化分风排湿提供帮助。