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乙酸分子中碳链上的氢原子被氯原子取代后则生成氯乙酸，依据取代程度的不同，可生成一氯乙酸（MCAA）、二氯乙酸（DCAA）和三氯乙酸（TCAA）。工业上通称的氯乙酸（Chloroacetic acid）是指一氯乙酸。氯乙酸为无色易潮解的晶体，易溶于水、乙醇、乙醚、苯等有机溶剂，氯乙酸具有很强的腐蚀性，化学性质活泼。氯乙酸作为有机化工原料和中间体，在氯产品及醋酸衍生物中占有重要地位，广泛应用在染料、医药、农药、香料、表面活性剂等许多领域，