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南美白对虾(Penaeus Vannamei)是适宜于热带、亚热带沿海地区养殖种类,由于它具有生长速度快、适应性强(盐度、水温适应广,放养密度高、抗病毒能力强等)、繁殖期长、饵料系数低、单产高等特点,经济效益较好.福建省漳州市龙文区水产局经过一年多的努力,在南美白对虾兑淡养殖方面取得了较好成绩,现将该养殖技术总结如下.