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肉猪从什么时间结束催肥进行屠宰,是影响肥育效果的重要因素,过早或过迟屠宰,在经济上都是不合算的.我国确定的屠宰适期,通常是以生后某个时期达到某个体重来表示,以产量高、质量好与成本低为主要衡量标准.
如何确定肉猪的屠宰适期
【摘 要】
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肉猪从什么时间结束催肥进行屠宰,是影响肥育效果的重要因素,过早或过迟屠宰,在经济上都是不合算的.我国确定的屠宰适期,通常是以生后某个时期达到某个体重来表示,以产量高、
【机 构】
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沈丘县刘庄店职业高中
【出 处】
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畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2003年5期
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