【摘 要】
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蒌蒿（Artemisia selengensis），又名芦蒿、水蒿等，属菊科蒿属多年生宿根草本植物。原产于亚洲，我国东北、华北和中南地区均有分布，野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁，抗性强，很少发生
【机 构】
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江苏省淮安市楚州区复兴镇农技推广中心
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蒌蒿（Artemisia selengensis），又名芦蒿、水蒿等，属菊科蒿属多年生宿根草本植物。原产于亚洲，我国东北、华北和中南地区均有分布，野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁，抗性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品。萎蒿以鲜嫩茎秆供食用，营养丰富，含有多种维生素和Ca、P、Fe、Zn等元素，尤其含有侧柏莲酮芳香油，具有独特风味，可炒食或凉拌，
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