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七姐妹朝天椒是浙江省临安市地方品种,属簇生黄壳朝天椒,每节果实七个簇生,似“天女散花”而得名,临安及周边县市山区多有种植,其产品是加工农家菜肴的重要佐料,加工的七姐妹辣椒片、辣椒酱色泽美观、辣味浓厚、清香鲜美,是新型旅游商品,深受游客欢迎。为保护和开发这一地方名品,我们进行了提纯复壮,并示范总结了山地配套栽培技术。