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芦荟冻干粉是一种食品、化妆晶用的高级工业原料。由于芦荟成分复杂，在加工过程中，会出现许多不良现象。文章将芦荟冻干粉生产过程中的经验进行小结，重点对芦荟取汁、降解，脱色、过滤、浓缩、冷冻干燥等工序进行介绍，总结出一些保证芦荟冻干粉的品质、降低芦荟冻千粉加工成本的技术方法和生产经验，供广大芦荟生产企、业参考。