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从地椒中提取出一种天然绿色素.初步研究了该色素的提取方法及理化性质,表明该色素具有开发利用价值.
地椒绿色素的研究
【摘 要】
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从地椒中提取出一种天然绿色素.初步研究了该色素的提取方法及理化性质,表明该色素具有开发利用价值.
【机 构】
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西北大学现代分离科学研究所,陕西,西安,710069延安大学化工,研究所;延安大学生物系,陕西,延安,716000;
【出 处】
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延安大学学报（自然科学版）
【发表日期】
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2000年3期
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