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英国文化往往给人以“保守”的感觉,但是在饮料市场方面英国人却很前卫。英国人Ruth Huxley在“英国食品市场报告”（A review of the UK food market）中指出,英国市场非常乐于接受和尝试新的饮料概念,这与他们热衷传统的饮料消费并行不悖。例如英国的能量和运动饮料目前很受欢迎，占碳酸饮料市场的16％。运动饮料的代表——红牛在英国市场上已经取得了空前的成功。这种由澳洲企业推出的单一产品在44个国家共销售了10亿罐，其中1／3的销售就是在英国取得的。由此可见英国人的饮料消费观念并不落