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黄骅盐业有着悠久的历史，据史载：自春秋以来，“鱼盐之利，人民多归”。汉设盐官，盐业大兴。元置场署，辖5产场，产量冠河北。明嘉靖元年（1522年），黄骅海丰场率先易煎煮为滩晒，实现了制盐技术的重大改革，推动了长芦盐区制盐业的发展。滩晒生产工艺历经400年的不断完善，现代的黄骅盐区盐业发生了翻天覆地的变化。