【摘 要】
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选用固始鸡、罗曼蛋鸡和艾维茵肉仔鸡公雏各120只,进行了0～8周龄生长试验、代谢试验和胰腺和十二指肠食糜消化酶活性测定。结果表明:3种鸡初生重、8周龄体重、平均日增重、日
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院,中国农业大学动物科技学院
【基金项目】
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国家重点基础研究计划(973计划,2004CB117500)
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选用固始鸡、罗曼蛋鸡和艾维茵肉仔鸡公雏各120只,进行了0～8周龄生长试验、代谢试验和胰腺和十二指肠食糜消化酶活性测定。结果表明:3种鸡初生重、8周龄体重、平均日增重、日均采食量、饲料转化效率存在极显著差异(P<0.01),为固始鸡低于蛋鸡,蛋鸡低于肉鸡。粗蛋白质表观利用率表现为随生长速度的提高而提高,而粗脂肪表观利用率、能量表观利用率降低。不同品种鸡粗蛋白质表观利用率和消化道胰蛋白酶活性相一致,粗脂肪表观利用率与胰腺和食糜中脂肪酶活性高低相对应。
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