【摘 要】
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主要吃素食，但也可以有“彈性”地食用动物性饮食的饮食方式。 ？誅分析：和传统素食者不同，弹性素食除了食用新鲜蔬菜以外，偶尔选择吃一些清淡的鱼和肉，主要补充蔬菜中比较缺少的营养物质。全新的弹性素食理念既能帮你控制体重，还能让你摄入必须的营养。
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主要吃素食，但也可以有“彈性”地食用动物性饮食的饮食方式。
？誅分析：和传统素食者不同，弹性素食除了食用新鲜蔬菜以外，偶尔选择吃一些清淡的鱼和肉，主要补充蔬菜中比较缺少的营养物质。全新的弹性素食理念既能帮你控制体重，还能让你摄入必须的营养。
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何裕民谈抗癌 何裕民教授，上海中医药大学博士生导师、中华医学会心身医学分会主任委员、上海民生肿瘤诊疗中心首席专家、国家“九五”重点建设学科“中医内科学”的学术带头人。 体重增加，肾癌发病率上升？ 本刊记者： 一项研究引发议论，有专家指出：34%肾癌患者也是肥胖患者。国际调查资料表明：体重指数每上升5kg/m，则肾癌的发病率上升1.24倍。且主要是中心型肥胖才是肾癌的罪魁祸首——主要特征为其他
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中國食管癌发病率是世界平均水平的8倍，食管癌死亡率居我国农村居所有癌症死亡率的第二位，仅次于胃癌。食管癌的病人通常也都非常痛苦，因为他们吞咽困难，甚至不能进食。 食管反复烫伤易癌变 ●本刊记者： 为啥中国人易得食管癌呢？ ○何裕民：食道比口腔更不耐热，食管癌的癌变过程一般是吃很烫的食物->食管反复被烫伤->食管内壁疤痕化、硬化->食管癌变。中国人易得食管癌原因是中国人爱喝开水，喝热汤，喝热茶
枸杞性平味甘，能够补肾益精、养肝明目，为滋补佳品，受到很多人的青睐。食用枸杞时，如果能够选择一些“黄金搭档”，则能够起到更好的保健作用。 枸杞配红枣 润色暖手脚 【具体方法】取枸杞一小把（20～30粒），红枣3～4枚（红枣可先剪开），共放入玻璃杯中，用开水冲泡后服用或加水煮沸后服用。 温馨提示：如果熬夜后口干舌燥很严重或者火气很大的话，可另加白菊花1～2朵一起冲泡服用。 搭配功效：红枣味甘
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