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目的:分析饮食习惯对原发性震颤(Essential tremor,ET)发病的影响。方法:研究人群为1992年在北京市三个社区随机抽取的3257名55岁以上的中老年人群,2000年随访进行横断面调查,分析饮食习惯对2000年新发ET患者的影响。结果:1992年人群中2000年新发病例共82例,ET组每周3次以上食用豆制品的比例为19.8%,而非ET组为32.9%,两组相比,有统计学差异(Х^2=5.370,P〈0.05),男性ET经常吃鱼虾的比例(25.5%)明显低于非ET患者(44.4%),Х^2=3.