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果蔬物料压缩流变特性研究分析

来源 :华北农学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：flywhc

【作 者】

：

杨晓清，王春光，杜文亮，YANGXiao-qing，WANGChun-guang，DUWen-liang 

【出 处】

：

华北农学报

【发表日期】

：

2004年z1期

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