【摘 要】
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本试验以北京油鸡为素材，对不同生长阶段体脂分布和沉积规律进行初步研究，旨在为家禽生产和脂类研究提供一定的理论基础。试验选用1日龄北京油鸡（公雏）130只，基础饲粮饲养，试验期24
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(31201797);国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-42);国家动物营养重点实验室课题(2004DA125184G1101)
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本试验以北京油鸡为素材，对不同生长阶段体脂分布和沉积规律进行初步研究，旨在为家禽生产和脂类研究提供一定的理论基础。试验选用1日龄北京油鸡（公雏）130只，基础饲粮饲养，试验期24周。结果显示：1）脂肪在肌肉、腹部、皮下的沉积量随着饲养时间的延长而极显著增加（P〈0．01）。2）8周前，脂肪在肌肉中的沉积率显著下降（P〈0．05），8-14周显著上升（P〈0．05）。3）脂肪在皮下、肌肉、血液中的沉积比在腹部沉积得早，但在腹部沉积得快，沉积量大。4）出雏时，脂肪在血液和肌肉中的含量显著高于出雏后（P〈0．0
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