【摘 要】
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目的对一起毒蘑菇中毒事件进行定性,总结处置经验,提出防控对策。方法通过流行病学调查、临床诊断、蘑菇形态学鉴定及毒性成分分析,并将患者所食蘑菇DNA序列在GenBank中进行
【机 构】
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济南市疾病预防控制中心; 济南市卫生局; 山东大学附属济南市中心医院骨外科;
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目的对一起毒蘑菇中毒事件进行定性,总结处置经验,提出防控对策。方法通过流行病学调查、临床诊断、蘑菇形态学鉴定及毒性成分分析,并将患者所食蘑菇DNA序列在GenBank中进行比对,确定引起中毒的蘑菇种属及致死成分。结果引起中毒毒蘑菇为淡玫红鹅膏菌,是山东省内首次发现菌种,其干样α-鹅膏毒肽含量达3 827μg/g。结论此次中毒事件是一起由淡玫红鹅膏菌引起的食物中毒,致死成分为鹅膏毒环肽;今后应从摸底菌种分布、建立风险预警机制、加强宣教力度和提升应急处置能力四个方面做好防控工作。
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