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[目的]评价糖尿病饮食处方对2型糖尿病病人的干预效果。[方法]将456例2型糖尿病病人随机分为实验组和对照组,实验组由护士每天协助采用简明饮食处方治疗,对照组采用传统饮食指导。[结果]出院后6个月,实验组空腹血糖、餐后2 h血糖值低于对照组。[结论]饮食简明处方可改善2型糖尿病病人健康状况,提高其遵医行为。