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前言粉体技术亦称颗粒学,是一门新兴的综合性技术科学.由于其跨学科、跨技术的交叉性和基础理论的概括性,因此,它既与若干基础科学相毗邻,又与工程应用有着广泛的联系.正因为颗粒学同人类有着极其广泛的联系并具有重要作用,所以人们从上个世纪30年代开始便逐步开展"颗粒学"的研究.经过近70多年的发展,现已发展为包括颗粒粒度测量、颗粒流变性和充填结构、造粒法和设备、粉体的储藏和混合、粉体的流态化及输送、粉碎、过滤及除尘等各个方面的研究及应用.其已深入到国民生活的各个领域,如食品工业、非矿工业、冶金