【摘 要】
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研究表明,长期吃素极易使人体蛋白质、碳水化合物、脂肪比例失衡,造成免疫力降低、内分泌紊乱、消化不良、记忆力下降和代谢功能发生障碍等,最终还可导致贫血、肿瘤等病变.此
【机 构】
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浙江大学城市学院医学与生命科学学院
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研究表明,长期吃素极易使人体蛋白质、碳水化合物、脂肪比例失衡,造成免疫力降低、内分泌紊乱、消化不良、记忆力下降和代谢功能发生障碍等,最终还可导致贫血、肿瘤等病变.此外,长期食素还会引起胃酸及消化酶减少,味觉退化,从而导致食欲不振,如此恶性循环,则加速衰老.
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