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对丙酸菌、乳酸菌等微生物发酵生产共轭亚油酸进行了介绍，并对其发酵条件做了综述和比对。
产共轭亚油酸微生物及发酵条件研究
【摘 要】
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对丙酸菌、乳酸菌等微生物发酵生产共轭亚油酸进行了介绍，并对其发酵条件做了综述和比对。
【机 构】
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南昌大学生命科学学院
【出 处】
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江西科学
【发表日期】
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2008年1期
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