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通过对我国目前食品行业中的问题以及对PCR法测定转基因植物食品以及检测掺假食品的研究现状的分析,提出我国目前食品质量监督部门应推广采用已成熟的基因检测技术,用于食品质量检测,打击假冒伪劣产品,维护消费者利益.
PCR法测定转基因植物食品及掺假食品研究
【摘 要】
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通过对我国目前食品行业中的问题以及对PCR法测定转基因植物食品以及检测掺假食品的研究现状的分析,提出我国目前食品质量监督部门应推广采用已成熟的基因检测技术,用于食品
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2009年20期
【基金项目】
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河北省质量技术监督局科技计划
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