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随着当今世界经济的不断发展,各国人民的物质生活水平和营养健康需求也在普遍提高,人们对食品的安全性越来越重视,特别是对肉类食品的质量安全越来越关注。肉类食品安全是一项从产品源头到餐桌的社会性系统工程,它关系到人类的生存与健康,是世界共同关注的问题。所
强化食品安全 发挥产业优势
【摘 要】
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随着当今世界经济的不断发展,各国人民的物质生活水平和营养健康需求也在普遍提高,人们对食品的安全性越来越重视,特别是对肉类食品的质量安全越来越关注。肉类食品安全是一
【出 处】
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中国检验检疫
【发表日期】
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2009年2期
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