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当沙门氏菌出现在猪的胃肠道时,它可以在屠宰过程中污染胴体,进而成为人类食物性中毒和细菌性胃肠炎的源头。
定点释放丁酸盐可以抑制猪沙门氏菌感染
【摘 要】
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当沙门氏菌出现在猪的胃肠道时,它可以在屠宰过程中污染胴体,进而成为人类食物性中毒和细菌性胃肠炎的源头。
【机 构】
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比利时Nutriad;
【出 处】
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国外畜牧学(猪与禽)
【发表日期】
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2018年01期
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