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自从1903年S.Dentin应用丙酮发酵菌使淀粉发酵,首次从发酵液中成功地得到β-环糊精(β-CyD)以来,研究人员在环糊精的制备、性质和应用等方面取得了巨大的进展.特别是近20年来,环糊精及其衍生物在药学领域中的应用越来越被人们揭示,药物-CyD包合物在提高药物的溶解度、溶出速度、稳定性和生物利用度及注射剂、中药制剂等方面已日益显示出其独特的性能和实用价值.