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《外科真诠》为清代江西旴江名医邹岳所撰，是一部内容极具特色的外科专著，其分门别类，杂而不乱，组方合理，用药精简，擅长使用毒性药、动物药和引经药，效验独到。书中于五官科疾病的遣方用药颇具特色，对耳痈、耳疔、耳痔、耳蕈、耳挺、鼻疽、鼻痔、鼻疳、鼻、喉痈、口疮、鹅口疮、舌岩、牙痈、牙漏、牙疳、眼丹、眼胞痰核、漏睛疮等病症重视内外结合，采用丰富的外用药物剂型，解除患者病痛于须臾之间；尤其是邹氏首创的补鼻还原法是世界医学史上鼻部整形的最早记载，开鼻整形外科之先河，对后世五官科发展有着重要影响。