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在健康理念下，通过阐述中职,食品营养课程中病例分析教学模式应用的积极意义，本文提出了病例分析教学模式的应用原则，介绍了病例分析教学模式的应用方式，分析了病例分析教学模式的应用效果，并讨论了病例分析教学模式的优化配置问题。
食品营养课程病例分析教学模式应用研究
【摘 要】
：
在健康理念下，通过阐述中职,食品营养课程中病例分析教学模式应用的积极意义，本文提出了病例分析教学模式的应用原则，介绍了病例分析教学模式的应用方式，分析了病例分析教学模式
【机 构】
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上海工商信息学校
【出 处】
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职业教育研究
【发表日期】
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2013年2期
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